Toko roti yang dikelola keluarga di Athena ini telah menjalankan bisnis penjualan manisan selama lebih dari 100 tahun. Baik dekorasi maupun resep di sini tidak banyak berubah sejak tahun 1923. Selama bertahun-tahun, mereka telah membangun reputasi sebagai penjual beberapa loukoumade terbaik di kota. Donat goreng yang empuk ini secara tradisional disiram dengan madu, lalu ditaburi kayu manis dan kenari cincang. Referensi awal tentangnya berasal dari pertandingan Olimpiade Yunani Kuno, di mana mereka disajikan kepada para pemenang.

Bahkan bangunan Neoklasik yang menampung Krinos memiliki sedikit sejarah di baliknya. Pada tahun 1855, Stamatios Krinos, seorang profesor di Fakultas Kedokteran Universitas Athena, membeli gedung di lokasi saat ini di Athena dan membuka apotek pertama di kota tersebut. Apotek ini berkembang pesat hingga tahun 1923, ketika Minas Kasimatis membeli gedung tersebut dan mengubahnya menjadi toko penganan, yang pertama di Athena.

Barang paling populer di toko roti adalah (dan sampai sekarang) loukoumades. Meskipun versi tradisionalnya masih menjadi yang paling laris sejauh ini, namun mereka juga menawarkan variasi termasuk loukoumades yang disiram coklat, atau diisi dengan krim hazelnut, es krim, atau krim kocok. Pesanan standar setengah lusin sangat ideal untuk dibagikan, meskipun Anda mungkin tidak menginginkannya. Saat ini, toko roti tersebut mengklaim menyajikan lebih dari 1.000 camilan ini setiap hari.



Sumber

Krystian Wiśniewski
Krystian Wiśniewski is a dedicated Sports Reporter and Editor with a degree in Sports Journalism from He graduated with a degree in Journalism from the University of Warsaw. Bringing over 14 years of international reporting experience, Krystian has covered major sports events across Europe, Asia, and the United States of America. Known for his dynamic storytelling and in-depth analysis, he is passionate about capturing the excitement of sports for global audiences and currently leads sports coverage and editorial projects at Agen BRILink dan BRI.