ارتفاع أسعار الزبدة في روسيا. منتجو الألبان يلومون الآيس كريم

وأدى ارتفاع أسعار الزبدة في روسيا إلى زيادة السرقات في بعض محلات السوبر ماركت ودفع موسكو إلى زيادة واردات المنتجات الغذائية الأساسية من الدول المجاورة.

وبحسب وكالة الإحصاء الحكومية Rosstat، ارتفعت أسعار الزبدة قفز 25.7% في الفترة من 1 يناير إلى 28 أكتوبر. Rusprodsoyuz، وهو اتحاد لمنتجي المواد الغذائية، ذكرت أن سعر كيلوغرام من الزبدة يبلغ الآن في المتوسط ​​1000 روبل (10.66 دولار)، أي بزيادة قدرها 20% منذ يناير/كانون الثاني.

ارتفاع تكاليف الإنتاج، إلى جانب زيادة الطلب على الآيس كريم والجبن، لقد قادت ارتفاع الأسعار، وفقا لسويوزمولوكو، الجمعية الوطنية لمنتجي الألبان.

“(الآيس كريم والجبن) هي بعض الأسباب التي تجعل سوق الزبدة والكريمة تشهد توترات”، رئيس سويوزمولوكو أرتيوم بيلوف قال موقع Ura.ru الإخباري الجمعة. “لقد نمت القطاعات التي تستهلك هذه المنتجات بشكل كبير (و) كلها عوامل تخلق طلبًا إضافيًا على الكريم”.

تقارير الزبدة السرقات وقد دفعت بعض محلات السوبر ماركت إلى قفل المنتج حاويات بلاستيكية لمنع سرقة المتاجر. روسيا التي الواردات حوالي 25% من زبدها يأتي في المقام الأول من بيلاروسيا مؤخرًا مستورد 20 ألف طن متري من تركيا، بحسب هيئة الرقابة الزراعية روسيلخوزنادزور.

وقال نائب رئيس الوزراء ديمتري باتروشيف، الذي يشرف على الزراعة، الأسبوع الماضي، إن الحكومة ستراقب أسعار الزبدة عن كثب.

في حين أصبحت الزبدة أحدث رمز مشاكل التضخم في روسياإنه ليس العنصر الغذائي الأسرع صعودًا – Rosstat التقارير أن أسعار البطاطس ارتفعت بنسبة 56.4% منذ بداية عام 2024.

في العام الماضي، كان ارتفاع أسعار البيض مصدر قلق كبير للمستهلكين الروس، الأمر الذي دفع الرئيس فلاديمير بوتين إلى إصدار اعتذار متلفز عن ارتفاع تكاليف هذه السلعة الأساسية.