Menurut National Institutes of Health (NIH), terdapat bukti bahwa kopi membantu pencernaan – meningkatkan produksi asam di lambung dan meningkatkan jumlah probiotik yang ada di usus.
Senyawa kimia yang terdapat pada kopi – antara lain: polifenol – mungkin memiliki efek yang sama dengan prebiotik, yaitu mendukung bakteri baik yang sudah ada dalam tubuh kita.
— Saya minum hingga 2 cangkir kopi tanpa kafein sehari. Ini memiliki efek menguntungkan pada hati dan mengurangi risiko penyakit kronis terkait. “Saya pribadi menghindari kafein karena dapat mempengaruhi tidur saya,” Vincent Ho, seorang ahli gastroenterologi klinis akademis di Western Sydney University yang mempublikasikan secara online dengan nama samaran Gut Doctor, mengatakan kepada Newsweek.
Terlalu banyak minum kopi dapat memberikan dampak buruk bagi tubuh. Hal ini dapat menyebabkan seringnya buang air besar, yang dapat menyebabkan dehidrasi. Pada beberapa orang, kopi juga dikaitkan dengan gangguan pencernaan dan sembelit.
James Tabibian, ahli gastroenterologi di Adventist Health Glendale dan profesor di David Geffen School of Medicine di UCLA, tidak percaya bahwa kopi berbahaya.
— Saya minum kopi dan menurut saya kopi tidak berbahaya bagi sistem pencernaan, selain dapat memperburuk atau menyebabkan refluks gastroesofageal. Kopi tanpa kafein cenderung memiliki efek ini, katanya. — Penelitian juga menunjukkan bahwa kopi bertanggung jawab untuk melindungi kesehatan pencernaan.
Teks diterbitkan di “Newsweek” Amerika. Judul, lead dan subjudul dari editor “Newsweek Polska”.
