Ratusan pub menutup pintunya untuk selamanya tahun lalu karena nasib pembuat minuman keras asal Inggris berada dalam bahaya.

Saat ini terdapat kurang dari 39.000 pub di Inggris dan Wales, yang berarti jumlah sumber air yang ada lebih sedikit dibandingkan sebelumnya.

Berkurangnya jumlah korban berarti ‘pub desert’ mulai terbuka di seluruh negara, dan peta interaktif MailOnline mengungkapkan kenyataan yang ada.

Para analis khawatir pengetatan anggaran Partai Buruh akan mempercepat penurunan pendapatan karena pub-pub berjuang untuk tetap bertahan.

Penghitungan angka oleh MailOnline menunjukkan sekarang ada satu pub untuk setiap 600 penumpang di gurun terbesar.

Sebaliknya, di lingkungan yang paling terlayani, hanya ada satu kasus untuk setiap sembilan kasus.

Angka-angka dari Badan Kantor Penilaian Pemerintah dan dianalisis oleh perusahaan konsultan properti Altus Group menunjukkan sekitar 34 pub di Inggris dan Wales tutup setiap bulan pada tahun 2024.

Jumlah ini naik tujuh persen dibandingkan tahun 2023.

Pub yang telah ‘menghilang’ dari komunitas yang pernah mereka layani telah dibongkar dan/atau diubah menjadi jenis penggunaan lain seperti rumah, kantor atau bahkan tempat penitipan anak.

Sebanyak 2.074 orang telah hilang selamanya hanya dalam lima tahun terakhir.

Angka-angka tersebut menunjukkan bahwa Kota London dan 32 wilayah lainnya mengalami kerugian terbesar (55), sehingga jumlah penduduk di ibu kota turun menjadi 3.470.

Emma McClarkin, kepala eksekutif British Beer and Pub Association (BBPA), yang mewakili pembuat bir besar termasuk Greene King, Molson Coors dan Heineken UK, serta 20.000 pub di seluruh negeri, mengatakan tindakan segera diperlukan.

Dia berkata: ‘Pembuat bir dan pub menyumbangkan miliaran dolar ke dalam perekonomian dan mendukung lebih dari satu juta lapangan kerja.

“Jadi kita tahu bahwa penutupan bisa berdampak buruk bagi keuangan negara dan pasar kerja.”

Ia menambahkan bahwa Pemerintah perlu ‘dengan cepat melaksanakan reformasi tingkat usaha yang permanen dan bermakna’.

Alex Probyn, dari Altus Group, menambahkan: ‘Banyak pemungut cukai yang saya ajak bicara sangat khawatir bahwa ini bisa menjadi Natal terakhir mereka.’

Mulai bulan April, operator pub menghadapi kenaikan biaya tambahan karena anggaran Rektor Rachel Reeves.

Kontribusi asuransi nasional pemberi kerja akan dinaikkan sebesar 1,2 persen menjadi 15 persen.

Ms Reeves memotong ambang batas pendapatan – jumlah yang harus diperoleh pekerja sebelum majikan mereka membayar asuransi nasional – dari £9,100 menjadi £5,000.

Kenaikan upah minimum dan pemotongan tarif bisnis dari 75 persen menjadi 40 persen juga akan menambah kesengsaraan di pub.

Saat ini, rata-rata pub hanya menghasilkan 12p per pint, menurut angka BBPA.

Namun hal ini dapat mengurangi jumlah ini lebih jauh lagi, kekhawatiran para pemungut cukai.

Mr Probyn mengatakan: ‘Banyak pub tidak lagi layak, membuat lahan menjadi lebih menarik untuk investasi alternatif.’

Di 319 otoritas di Inggris dan Wales, jumlah rata-rata pub per 100.000 orang adalah 67 – atau kira-kira satu pub untuk setiap 1.500 orang.

Jumlah terendah adalah 9,4 pub per 100.000, ditemukan di wilayah Harrow, London.

Di sisi lain, Kota London menduduki peringkat teratas. Dengan populasi hanya sekitar 1.000 orang tetapi 80 pub, kota ini memiliki rasio 594 pub per 100.000 orang.

Kepulauan Scilly, dengan hanya enam penginapan, mempertahankan rasio lebih dari 269 pub per 100.000, diikuti oleh Derbyshire Dales (184,54) dan Westminster (168,79).

Di Wales, lanskap pedesaan Powys, Pembrokeshire, Carmarthenshire, dan Ceredigion semuanya memiliki peringkat tinggi karena populasinya yang rendah dan jumlah pub yang tinggi.

Secara geografis, North Yorkshire memiliki hampir satu km2 ruang pub di seluruh otoritas lokal.

Somerset (0,78 km2) dan Wiltshire (0,67 km2) mengikuti di belakangnya.

Kepulauan Scilly memiliki jumlah ruang pub terkecil, hanya 0,01 km2.

Faktanya, mahkota pub paling terpencil di Inggris adalah milik Turk’s Head di St Agnes, salah satu Kepulauan Scilly. Boozer terdekat berikutnya berjarak sekitar 28 mil.

Sebaliknya, Oldham masih dipenuhi pub.

Menurut penelitian dari konsultan data Datacity, kota di Utara memiliki sekitar 13 kota dalam luas kurang dari setengah mil persegi.

Analisis MailOnline baru-baru ini menunjukkan bahwa hampir satu dari 40 pub di Inggris dan Wales gagal dalam pemeriksaan kebersihan makanan terbaru mereka.

Menurut data, Birmingham memiliki jumlah bar dan restoran di bawah standar terbanyak di negara tersebut dengan 26 bar dan restoran gagal mencapai tingkat keamanan pangan yang sesuai, diikuti oleh Cornwall, Powys dan Wiltshire.

Ealing di London Barat adalah yang terburuk di ibu kota dengan 15 bar dan restoran gagal memenuhi standar yang sesuai.

Seruan untuk mengembalikan peran menteri pub dalam beberapa tahun terakhir tidak didengarkan.

Perwakilan terpilih pertama Inggris yang melayani wilayah Anda terpilih pada tahun 2010 dan jabatan tersebut berlangsung hingga tahun 2017, ketika anggota parlemen Konservatif Jake Berry memimpin jabatan tersebut.

Saat ini ada Menteri Perhotelan, Gareth Thomas, yang juga menangani restoran, kafe, dan sektor yang lebih luas.

Sumber

Patriot Galugu
Patriot Galugu is a highly respected News Editor-in-Chief with a Patrianto Galugu completed his Bachelor’s degree in Business – Accounting at Duta Wacana Christian University Yogyakarta in 2015 and has more than 8 years of experience reporting and editing in major newsrooms across the globe. Known for sharp editorial leadership, Patriot Galugu has managed teams covering critical events worldwide. His research with a colleague entitled “Institutional Environment and Audit Opinion” received the “Best Paper” award at the VII Economic Research Symposium in 2016 in Surabaya.