Kunjungi pub Perth pada musim perayaan ini dan kemungkinan besar meja tempat Anda duduk akan berisi kotak kecil berwarna hitam dan putih, siap menerima pesanan minuman atau makanan Anda.
Suka atau tidak suka – dan kita akan membahasnya – kode QR telah menjadi perlengkapan di pub, bar, dan restoran di WA sejak puncak pandemi COVID-19, ketika kode tersebut secara efektif menjadi bagian dari sistem pelacakan kontak di negara bagian tersebut.
Mereka bertahan tetapi terus memecah belah baik penumpang maupun pekerja perhotelan mengenai apakah mereka mewakili kemenangan demi kenyamanan atau hilangnya layanan kuno yang baik.
Australia Barat jajak pendapat tidak ilmiah yang dilakukan terhadap pelanggan pub dan restoran serta staf perhotelan menemukan bahwa, meskipun beberapa orang menikmati kenyamanan kode QR – terutama mereka yang membawa anak kecil – yang lain tidak menyukai kenyataan bahwa hal itu mendorong pengunjung untuk segera mengeluarkan ponsel mereka setelah duduk. Secara anekdot, penumpang yang lebih tua lebih cenderung memilih layanan tatap muka.
Fans mengatakan mereka menikmati tidak perlu “mengantri selamanya untuk mendapatkan minuman” atau “menunggu seseorang datang ke meja”.
Kritikus mengatakan sistem kode QR yang menyarankan tip untuk tempat tersebut “ketika saya baru saja mengambil pesanan saya sendiri” adalah hal yang konyol dan setidaknya satu orang menandai privasi sebagai suatu kekhawatiran.
Di sisi lain, ekonom asal Perth, Conrad Liveris, mengatakan ia melihat adanya peningkatan jumlah tempat yang menerima staf penyandang disabilitas sejak kode QR diperkenalkan.
“Jadi mungkin membuka peluang ekonomi bagi masyarakat,” katanya.
Manajer bar East Perth Football Club Dylan Wilson tanpa malu-malu adalah seorang penggemarnya.
“Saya menyukai kode QR. . . kembali ke Melbourne baru saja keluar dari lockdown. Kami menggunakannya secara eksklusif sebagai sistem pemesanan kami ketika pembatasan tidak memungkinkan penumpang untuk berjalan ke bar untuk melakukan pemesanan,” katanya.
“Mau tahu kenapa aku merindukan mereka? Setengah malam dihabiskan untuk berdebat tentang penggantian atau perubahan pesanan — tetapi Anda tidak dapat berdebat jika hanya Anda yang berinteraksi dengan platform yang melakukan pemesanan.
“Anda tidak dapat melanjutkan bahwa pizza ini mengandung buah zaitun ketika ada email di ponsel Anda dan satu di sistem backend saya yang mengatakan Anda harus mengonfirmasi pesanan Anda dan tidak menghapus apa pun dari daftar bahan standar.
“Dengan banyaknya homofobia dan rasisme yang merasuki pelanggan meskipun Anda melakukan pekerjaan Anda dengan benar, terkadang satu-satunya amunisi yang dapat Anda balas dengan wajah layanan pelanggan terbaik Anda adalah, ‘oh, maaf, maukah Anda saya untuk menunjukkan kepada Anda cara menggunakan ponsel Anda sendiri sehingga Anda tidak membuat kesalahan lagi di masa mendatang?’”
Di The Elford di Mount Lawley, tempat Louis Blott dan Alejandra Cifuentes sedang menikmati minuman ketika The West Australian berkunjung, kode QR ada di meja tetapi bar juga dikelola dengan baik bagi mereka yang lebih memilih untuk memesan secara langsung.
Manajer operasi Three Pound Group Saul Brockwell – pemilik usaha patungan The Elford serta sejumlah tempat lainnya, termasuk The Stables Bar dan The Camfield – mengatakan kebanyakan orang masih lebih suka memesan di bar.
“Kami teliti dalam hal penyerapannya dari sudut pandang pelanggan,” katanya. “Kami tidak melakukan promosi dengan cara apa pun — pelanggan sama-sama didorong untuk memesan di bar atau melalui kode QR di meja.
“Di The Elford kami menemukan lebih banyak konsumsi makanan dibandingkan minuman yang dipesan melalui kode QR. Secara keseluruhan, mungkin hanya 15-20 persen penjualan yang dipesan melalui sistem kode QR di meja.
“Dari sudut pandang kami, beberapa orang menyukai kenyamanan kode QR, sehingga tersedia opsi bagi mereka untuk menggunakannya jika mereka menginginkannya.”
Pemilik Frisk Small Bar, John Mc Andrew, mengatakan kode QR mungkin bisa digunakan di tempat besar, namun tidak berlaku di tempat yang lebih intim, seperti bar Northbridge miliknya.
“Ini mengurangi kapasitas staf profesional dan menghilangkan kemampuan mereka untuk berhubungan dengan tamu,” katanya.
“Ini mungkin cocok untuk tempat-tempat seperti gudang bir yang lebih besar yang tampaknya merupakan mode ala dan sebagai sebuah bisnis harus berguna untuk mengurangi biaya upah yang terus meningkat, namun integrasi dan koneksi adalah alasan orang datang ke bar.
“Sudah ada opini rendah mengenai layanan di WA dan mengurangi kapasitas pekerja perhotelan yang baik menjadi sekadar pelari tidak akan membantu.
“Ini akan mendorong lebih banyak permintaan satu arah dari pelanggan. . . semuanya akan menjadi lebih homogen dengan sedikit ruang untuk perbedaan atau variasi.”
