Sebuah restoran populer yang terlihat di Diners, Drive-in, dan Dives Guy Fieri telah tutup untuk selamanya.
Island Frydays adalah bisnis Cincinnati terbaru yang menghadapi masa keuangan sulit dan terpaksa ditutup.
Meskipun muncul di beberapa episode acara TV terkenal Guy Fieri, restoran tersebut menyatakan bahwa sulit untuk mengimbangi biaya dan mereka terpaksa terus menaikkan harga.
Leo Morgan, pemilik dan pendiri restoran Jamaika, membagikan pesan yang mengharukan kepada pelanggannya tentang keputusan tersebut.
Setelah dibuka pada tahun 2009, Morgan mengatakan bahwa restoran tersebut berfungsi sebagai cara untuk berbagi negara asalnya, Jamaika, kepada massa di Cincinnati.
“Seperti yang diketahui banyak orang, pandemi Covid merugikan banyak usaha kecil, terutama yang bergerak di industri makanan. Meskipun kami menemukan cara untuk bertahan hidup, dampak ekonomi di seluruh negeri menyebabkan harga pangan melonjak, sehingga semakin sulit untuk bertahan hidup,’ tulis Morgan.
‘Setelah mencurahkan semua yang kami miliki ke Island Frydays, keputusan dibuat untuk mengakhiri perjalanan kami. Keputusan ini tidak diambil dengan mudah, karena kami tahu ini akan berdampak pada seluruh anggota tim kami.”
Dengan semakin dekatnya musim liburan, Morgan meyakinkan pelanggan setianya bahwa dia telah ‘mengeksplorasi setiap sumber daya yang tersedia, namun kami tidak dapat lagi mempertahankannya.’
Island Frydays adalah bisnis Cincinnati terbaru yang mengalami masa keuangan sulit dan terpaksa ditutup milik Leo Morgan (gambar kiri)
Setelah dibuka pada tahun 2009, Morgan mengatakan bahwa restoran tersebut berfungsi sebagai cara untuk berbagi negara asalnya, Jamaika, kepada massa di Cincinnati.
Meskipun muncul di beberapa episode acara TV terkenal Guy Fieri, Diners, Drive-in, dan Dives, restoran tersebut menyatakan bahwa sulit untuk mempertahankan keuangan dan mereka terpaksa terus menaikkan harga.
‘Ketika saya mulai, saya tidak pernah bermimpi akan diizinkan tampil di tiga episode Diners, Drive-Ins, dan Dives dan menyebut Guy Fieri sebagai mentor dan teman,’ katanya.
‘Apalagi bertemu banyak orang hebat yang melihat pertunjukannya, datang ke restoran, dan makan malam. Merupakan suatu kehormatan untuk menjadi bagian dari kota yang luar biasa ini, berbagi kecintaan saya terhadap makanan lezat, dan memiliki banyak momen berkesan serta hubungan dengan banyak dari Anda.’
Restoran ini sangat populer dan bahkan mendapat cap persetujuan Guy Fieri setelah muncul di dua episode acara Food Network berjudul Takeout: All Over the Menu dan Worldwide Flavorfest.
Setelah penutupannya, Island Frydays masih menawarkan bumbu pemenang penghargaan secara online dan bermain-main dengan ide untuk berbagi resep di media sosial.
‘Semoga saat Anda mengunjungi Island Frydays, kami memberi Anda sedikit rasa surga. Sampai kita bertemu lagi, aku mengirimkan banyak cinta padamu dan keluargamu,’ pungkas Morgan.
Namun, restoran tersebut, seperti yang dikatakan Morgan, bukanlah bisnis Cincinnati pertama yang merasakan tekanan dari kesulitan keuangan atau yang pertama di acara hit Fieri.
Kafe Virgil di Bellevue ditutup pada tahun 2015 diikuti oleh lokasi Over-the-Rhine Pub Senat pada tahun 2021, keduanya muncul di Diners, Drive-in, dan Dives.
Menurut Penanya CincinnatiBulan Desember juga terjadi penutupan permanen Rich’s Proper dan Hangry Omar’s, Golden State Tacos, dan Red Feather Kitchen.
‘Semoga saat Anda mengunjungi Island Frydays, kami memberi Anda sedikit rasa surga. Sampai kita bertemu lagi, saya mengirimkan banyak cinta kepada Anda dan keluarga Anda,’ kata Morgan
Restoran ini sangat populer dan bahkan mendapat cap persetujuan Guy Fieri setelah muncul di dua episode acara Food Network berjudul Takeout: All Over the Menu dan Worldwide Flavorfest
‘Ketika saya mulai, saya tidak pernah bermimpi akan diizinkan tampil di tiga episode Diners, Drive-Ins, dan Dives dan menyebut Guy Fieri sebagai mentor dan teman,’ kata Morgan
Pemilik Rich’s Proper dan Hangry Omar, Bill Whitlow mengatakan dia melihat penurunan bisnis yang signifikan selama satu atau dua tahun terakhir.
Dia mengatakan kepada outlet tersebut: ‘Saya tidak tahu apakah itu resesi, tapi tahun lalu adalah tahun pertama kita mengalami pertumbuhan negatif,’ katanya. Whitlow juga menyebutkan tingginya biaya pangan dan tenaga kerja sebagai faktor dalam keputusannya untuk melakukan hal tersebut. tutup. ‘Kami tidak bisa menjual burger dan kentang goreng seharga $30.’
Pemilik Golden State Daniel Wright mengatakan sebagian alasan dia tutup adalah karena kurangnya pelanggan.
“Selama beberapa minggu terakhir, kami telah melihat penurunan jumlah pengunjung secara besar-besaran, tidak seperti yang pernah kami lihat sejak minggu sebelum COVID,” katanya kepada outlet tersebut.
Wright kemudian mengajukan permohonan kepada siapa pun yang ingin mendukung tempat-tempat lokal favorit mereka, untuk melakukannya lebih dari sebelumnya.
Dia berkata: ‘Jika Anda memiliki restoran, bar, toko roti, toko bunga, butik, atau bisnis kecil favorit lainnya, silakan keluar dan dukung mereka saat ini juga. Mereka semua dapat menggunakan bantuan sebanyak yang mereka bisa dapatkan saat ini.’
