Menyimpan susu di rak di dalam lemari es masuk akal, bukan? Karton susu sangat pas di dalam rak dan mudah diakses untuk konsumsi sehari-hari dan sering. Selain itu, tidak ada risiko bocor karena botol diletakkan secara vertikal.
Menurut laporan Tabnak yang dikutip Independent; Namun menurut sebuah perusahaan lemari es, hal ini sepenuhnya salah.
Perusahaan peralatan dapur Beko telah memperingatkan orang-orang yang menyimpan susu dengan cara ini bahwa mereka dapat mengurangi umur simpannya hanya dengan cara mereka mengatur makanan dan minuman di lemari es.
Penelitian perusahaan menunjukkan bahwa rata-rata rumah tangga di Inggris membuang sekitar £250 makanan per orang setiap tahun, atau £1.000 per tahun untuk keluarga beranggotakan empat orang – dan sebagian dari hal ini disebabkan oleh pembusukan makanan sebelum dikonsumsi.
“Cara kita memasukkan (makanan ke dalam) lemari es dapat menentukan keberhasilan atau kegagalan upaya kita dalam mengurangi limbah makanan,” kata Salah San, kepala manajemen produk di Beko.
“Kebanyakan orang tidak menyadari bahwa lemari es yang tidak ditata dengan baik bukan hanya soal estetika – tapi juga berdampak langsung pada umur simpan makanan dan anggaran rumah tangga.”
“Suhu di dalam lemari es berfluktuasi, jadi penting untuk menyimpan makanan di kompartemen yang tepat,” jelas Sun. “Rak paling bawah, yang merupakan tempat terdingin, ideal untuk daging mentah, sedangkan rak tengah menjaga kondisi ideal untuk produk susu dan makanan siap saji.”
“Kulkas yang sering digunakan untuk menyimpan susu ini sebenarnya bagian yang paling hangat karena sering dibuka-tutup,” imbuhnya.
Para ahli merekomendasikan bahwa mengatur bagian-bagian tertentu dari lemari es sesuai dengan jenis makanan yang berbeda akan membantu membuat apa yang Anda beli bertahan lebih lama.
“Kami merekomendasikan untuk menyimpan barang-barang yang tahan lebih lama seperti bumbu dan minuman di bagian dalam lemari es, dan memindahkan susu ke rak tengah yang suhunya tetap lebih konsisten.”
Memiliki metode penyimpanan yang terorganisir dan bijaksana tidak hanya membantu mengurangi limbah makanan, namun juga mendorong orang untuk membuat pilihan yang lebih sehat.
“Ketika Anda dapat melihat semuanya dengan mudah dan mudah dijangkau, kemungkinan besar Anda akan memasak di rumah dan membuat pilihan yang lebih sehat,” saran Beko. “Selain itu, menjaga kondisi penyimpanan yang optimal berarti produk segar Anda akan bertahan lebih lama, sehingga mengurangi limbah dan berapa kali Anda membelinya.”
Saran ini muncul setelah perusahaan produk pembersih ramah lingkungan Ecover memperingatkan pembeli di Inggris tentang dampak lingkungan jika terus-menerus membeli cairan pencuci piring dalam wadah plastik.
Cairan pencuci piring biasanya dijual dalam wadah plastik sekali pakai, dan rumah tangga di Inggris menggunakan jutaan wadah ini setiap tahunnya.
Ecover meminta pembeli untuk memikirkan kembali kebiasaan belanja mereka yang biasa dan memilih produk yang menjual cairan pencuci piring dalam wadah isi ulang dan kemasan daur ulang.
“Pada tahun 2016, kurang dari separuh botol plastik dikumpulkan untuk didaur ulang, dan hanya 7% yang dijadikan botol baru,” kata Ekower. Dampaknya terhadap saluran air dan kehidupan laut, sejujurnya, sangat mengerikan – dan diperkirakan 12,7 juta ton plastik berakhir di lautan setiap tahunnya.”
Perusahaan telah mendirikan lebih dari 700 stasiun isi ulang dan isi ulang produk di seluruh Inggris, di mana konsumen bisa mendapatkan cairan pencuci piring, cairan laundry, atau pembersih toilet tanpa khawatir akan menghasilkan sampah plastik.
Perusahaan produk pembersih lainnya, seperti Fairy, juga menjual produk dalam kaleng karton untuk diisi ulang wadah plastiknya, sehingga Anda dapat mengisi ulang botol biasa berisi cairan Fairy lebih dari dua kali, sehingga mengurangi sampah plastik. Ini membantu.
