Makanan kaya vitamin E: Minyak canola, minyak zaitun, margarin, almond dan kacang tanah kaya akan vitamin E.
Anda bisa mendapatkan vitamin E dari daging, produk susu, sayuran berdaun hijau, dan sereal yang diperkaya. Vitamin E tersedia dalam bentuk suplemen oral dan dalam bentuk kapsul atau tetes.
Kekurangan vitamin E dapat menyebabkan nyeri saraf (neuropati).
Konsumsi vitamin E untuk orang dewasa adalah sebesar 15 mg per hari.
Apa efek samping dari kadar vitamin E yang rendah?
kelemahan otot
Vitamin E sangat penting untuk sistem saraf pusat. Vitamin E adalah salah satu antioksidan utama bagi tubuh, dan kekurangannya menyebabkan stres oksidatif, yang dapat menyebabkan kelemahan otot.
Masalah koordinasi dan berjalan
Kekurangan vitamin E dapat menyebabkan neuron tertentu yang disebut neuron Purkinje rusak dan merusak kemampuannya dalam mengirimkan sinyal.
Mati rasa dan kesemutan
Kerusakan serabut saraf dapat menghalangi saraf mengirimkan sinyal dengan baik dan dapat menyebabkan neuropati perifer.
gangguan penglihatan
Kekurangan vitamin E dapat melemahkan fotoreseptor di retina dan sel mata lainnya. Hal ini dapat menyebabkan hilangnya penglihatan seiring berjalannya waktu.
Masalah sistem kekebalan tubuh
Beberapa penelitian menunjukkan bahwa kekurangan vitamin E dapat menghambat sel kekebalan tubuh. Orang lanjut usia mungkin sangat berisiko.
