Merupakan elemen penting dari menu saat kumpul keluarga saat Tahun Baru, mochi terbuat dari nasi yang ditumbuk dan dapat disajikan dengan berbagai cara, termasuk di ozon kaldu sayuran, dipanggang atau diisi dengan ramuan kacang manis.
Tidak peduli bagaimana potongan mochi disajikan, sifat lengket dan kenyalnya membuat mochi mudah tersedak, terutama bagi anak-anak dan orang tua.
Badan Kepolisian Nasional dan Badan Pemadam Kebakaran dan Penanggulangan Bencana telah meluncurkan kampanye yang memperingatkan masyarakat untuk berhati-hati saat makan mochi selama liburan, dengan Departemen Pemadam Kebakaran Tokyo menjalankan halaman web khusus tentang tindakan pencegahan terhadap tersedak serta apa yang harus dilakukan jika tenggorokan seseorang tersangkut sepotong.
“Mochinya enak. Tapi tunggu sebentar! Jangan terburu-buru, makanlah perlahan dan kunyah dengan baik!” halaman itu mendesak publik.
Situs tersebut menginstruksikan masyarakat untuk memotong mochi menjadi potongan-potongan kecil sebelum makan, minum teh atau sup untuk melembapkan tenggorokan saat dikonsumsi dan memastikan anak-anak dan orang tua “diawasi” saat mereka makan. Rekomendasi akhir dari badan tersebut adalah agar masyarakat menyadari teknik pertolongan pertama yang dapat mereka terapkan dalam keadaan darurat.
