Apakah Anda mencari makanan penutup cepat dan lezat yang tidak perlu menyalakan oven? Dessert berdurasi 5 menit dengan bahan sederhana dan terjangkau ini bisa menjadi pilihan rutin Anda.
Usia Iran – Makanan penutup yang sangat cepat dan mudah yang dapat disiapkan hanya dalam 5 menit baru-baru ini mendapatkan banyak perhatian. Dessert lezat yang tidak perlu dipanggang di oven ini, diolah dengan bahan-bahan sederhana dan bisa disantap tiga kali sehari sebagai snack atau hidangan penutup setelah makan!
Bahan-bahan untuk membuat dessert (cocok untuk cetakan berukuran 16 x 16 cm):
- Biskuit: 150 gram
- Kuning telur: 2 angka
- Gula: 80 gram
- Pati: 30 gram
- Singa: 450ml
- Korea: 30 gram
- Coklat bubuk: 20 gram
- Cokelat hitam: 90 gram
- Krim kocok hangat: 60ml
- lemon asam: 1 buah (10 ml jus lemon dan 30 gram parutan kulitnya)
- Lemon manis (atau jeruk nipis): 1 buah (10 ml jus lemon dan 20 gram parutan kulitnya)
- daun mint: 15 gram
- Gula (untuk sirup): 50 gram
- Air (untuk sirup): 600ml
- Es: 150 gram
- Minuman ringan berkarbonasi (biasa): 500ml
Cara mempersiapkan:
- Pertama, potong biskuit menjadi beberapa bagian dan susun sesuai format yang diinginkan.
- Dalam panci, campur kuning telur, gula, dan tepung kanji. Kemudian tambahkan susu perlahan dan nyalakan api kecil sambil terus diaduk hingga mengental.
- Tambahkan mentega dan coklat bubuk lalu aduk hingga rata.
- Tuang adonan ke atas biskuit dan dinginkan selama 25 menit.
- Lelehkan dark chocolate selama 2 menit di microwave (atau dengan metode bain-marie).
- Tuangkan krim kocok hangat di atas makanan penutup dan oleskan coklat leleh di atasnya. Kemudian masukkan ke dalam kulkas selama 30 menit lagi.
- Untuk menyiapkan sirup, panaskan air, gula pasir, air jeruk lemon, parutan kulit jeruk nipis dan lemon manis hingga gula larut. Kemudian angkat dari api dan setelah dingin, tambahkan daun mint cincang, es, dan soda berkarbonasi.
- Sajikan makanan penutup dengan sirup dingin.
Catatan tambahan:
- Anda bisa menggunakan semua jenis biskuit sederhana.
- Jumlah gulanya bisa Anda sesuaikan dengan selera Anda.
- Untuk rasa yang lebih enak, Anda juga bisa menggunakan esens vanila atau parutan kulit jeruk dalam pembuatan hidangan penutup.
