Food -flation, produk layu dan penarikan menyebabkan tren taman dalam ruangan tumbuh seperti gulma – winnipeg

Baik itu $ 5 untuk segelintir herbal terkulai, $ 6 untuk selada tanpa rasa yang ditarik kembali atau $ 10 untuk paket kecil beri, sebagian besar memiliki momen frustrasi atau kemarahan saat berbelanja lorong produk.

Dua perusahaan Manitoba bergabung dengan perbankan industri tentang hal itu.

Mereka telah meluncurkan sistem kebun dalam ruangan yang hampir tidak berbaring untuk memberi makan permintaan akan ketahanan pangan dan produk-produk padat nutrisi.

Biji T&T Headingley telah membantu memberi makan jutaan orang di seluruh dunia dalam waktu dekat mereka dalam bisnis. Mereka telah bermitra dengan Les Verts Living’s Winnipeg untuk mengembangkan sistem pertumbuhan hidroponik yang cukup kecil untuk masuk ke sebagian besar rumah atau apartemen, serta model menengah dan lebih besar untuk restoran, kompleks kondominium, ruang makan siang perusahaan dan sekolah.

“Jika Anda melihat ini di toko kelontong, Anda mungkin melihat produk senilai $ 300 dalam pengaturan yang berkembang ini,” kata Presiden T&T Seed Tomat, paprika manis berwarna-warni, dan varietas ramuan yang tumbuh di taman mini ukuran rumah.

“Dan jika ada masalah yang berkembang di Kanada, AS atau Meksiko, permintaan masih tinggi tetapi jika pasokan turun, harganya akan meroket,” kata Davidson.

Dapatkan Berita Kesehatan Mingguan

Terima berita medis dan informasi kesehatan terbaru yang dikirimkan kepada Anda setiap hari Minggu.

Sebagian besar kebun dalam ruangan di pasaran steker ke outlet dasar dan lebih murah untuk daya daripada lemari es.

Kerry Green, salah satu pendiri Les Vert Living mengatakan siapa pun dapat melakukannya dan hanya membutuhkan waktu sekitar 10 menit seminggu untuk berkebun seperti ini-dan tidak ada kotoran yang terlibat.

“Ini secara harfiah hampir dari seberang ruang makan atau dapur langsung ke meja sehingga secara signifikan lebih dekat daripada bahkan pertanian-ke-meja,” kata Green. Taman akan tumbuh di sudut atau ruang bawah tanah asalkan 16 derajat atau lebih hangat.

Winnipeg Care Home Donwood Manor menggunakan cara baru tumbuh ini untuk kembali ke cara makan lama.

“Kami memiliki banyak penduduk yang biasanya berkebun dan ketika mereka datang ke sini mereka kehilangan kemampuan itu,” kata CEO Donwood Manor Paul Nyhof. “Kami juga melihat strategi seputar makanan dan martabat dan sekitar rekreasi yang bermakna.”

Dia berharap langkah selanjutnya dalam perjalanan kedaulatan makanan rumah perawatan melibatkan ayam dan kambing di properti.

Resident Madelene Field berharap begitu juga tetapi sementara itu, bersukacita dalam merawat apa yang dengan bercanda dia sebut sebagai “pertumbuhan.”

Semua rampasan masuk ke dapur fasilitas termasuk bahan untuk musim panas borscht, sekarang disajikan sepanjang tahun.

“Sungguh menakjubkan di sini, benar -benar,” kata Field.

0:50
Lebih banyak orang yang membutuhkan bank makanan dari sebelumnya

© 2025 Global News, sebuah divisi dari Corus Entertainment Inc.