Selamat datang di T List, buletin dari editor T Magazine. Setiap minggu, kami berbagi hal-hal yang kami makan, kenakan, dengarkan, atau idam-idamkan saat ini. Daftar di sini untuk menemukan kami di kotak masuk Anda setiap hari Rabubersama dengan panduan perjalanan dan kecantikan bulanan, dan cerita terbaru dari terbitan cetak kami. Dan Anda selalu dapat menghubungi kami di [email protected].
Kunjungi Ini
Sebuah Safari Lodge Bertengger Tinggi di Pegunungan Afrika Selatan
Sarah Dusek pertama kali menghabiskan waktu di Afrika pada usia dua puluhan, sebagai pekerja LSM di pedesaan Zimbabwe. Pengalaman tersebut, katanya, “membangkitkan apresiasi mendalam terhadap bentang alam dan budaya Afrika, serta ketahanan masyarakatnya.” Pada tahun 2009, ia dan suaminya, Jacob Dusek, mendirikan Under Canvas, penjual pakaian eceran glamping mewah tanpa limbah dengan perkemahan di seluruh AS, meniru safari Afrika. Kini tinggal di antara Montana dan Cape Town, pasangan ini telah membawa pelajaran yang mereka peroleh dari usaha perhotelan pertama mereka ke benua yang menginspirasinya. Di Pegunungan Soutpansberg Afrika Selatan, dikelilingi oleh pohon baobab di provinsi Limpopo, Few & Far Luvhondo dibuka pada 1 Januari dengan enam suite Cliff: Di dalamnya, balok melengkung mengingatkan pada batang pohon, dan pola warna tanah mengambil isyarat dari dedaunan dan bebatuan setempat. formasi. Dari sudut pandang properti, Anda dapat melihat sekilas jerapah dan gajah dari teras Anda. Chef Nhlakanipho Sokhela menyajikan menu pencicipan musiman di restoran penginapan, bersama dengan barbekyu di luar ruangan dan piknik gourmet di semak-semak. Untuk pemandangan yang lebih tinggi lagi, penginapan ini berencana untuk mengungkap pengalaman udara sepanjang 25 mil yang disebut Solfari. Melalui kereta gantung bertenaga surya yang terinspirasi oleh kumpulan sarang penenun, para tamu dapat dengan tenang melayang di atas pegunungan dan sungai di Cagar Biosfer Vhembe yang ditetapkan UNESCO untuk memata-matai kawanan kerbau dan macan tutul yang mengintai jauh di bawah. Mulai dari $1.800 per orang, segelintirandfarluvhondo.com.
Pakai ini
Jam Tangan Menampilkan Seni Cerah oleh Derrick Adams
Pembuat jam tangan Swiss Movado didirikan pada tahun 1881 dengan nama LAI Ditesheim & Frères; itu mengadopsi namanya saat ini pada tahun 1905. pergerakan berarti “selalu bergerak” dalam bahasa Esperanto, bahasa yang ditemukan pada akhir abad ke-19 dengan harapan dapat menjadi lingua franca universal untuk bisnis internasional. Meskipun Esperanto tidak pernah lepas landas, Movado telah menjalankan bisnisnya sejak saat itu, merilis jam tangan minimalis untuk wanita dan pria serta kolaborasi reguler yang dirancang oleh seniman, yang pertama dilakukan dengan Andy Warhol pada tahun 1987. Kini, tradisi tersebut berlanjut dengan koleksi tujuh potong. jam tangan dan jam dinding yang dirancang bersama seniman multidisiplin yang berbasis di Brooklyn, Derrick Adams. Bagi Adams, pasangan ini langsung masuk akal: “Movado memiliki selera yang tinggi dalam bekerja dengan pemblokiran warna dan bentuk geometris, keduanya merupakan hal yang saya pikirkan dalam praktik melukis dan pembuatan seni saya,” katanya. Adams memilih karya yang menurutnya paling baik diterjemahkan ke dalam skala dan bentuk lingkaran tampilan jam. Salah satu jam tangan menampilkan gambar perenang bertopeng snorkel yang memegang ban dalam, dari seri “Floaters” (2016-19); yang lain menggambarkan wajah abstrak yang mengingatkan pada komposisi Kubisme yang terinspirasi oleh potret ganda tahun 2022 miliknya, “Arting.” Tali yang terakhir menampilkan pola cerah, yang bukan merupakan cetakan melainkan tambal sulam dari potongan kulit yang diwarnai secara individual. Mulai dari $400, movado.com.
Istilah Jepang ikigai menunjukkan rasa tujuan atau gairah dalam hidup. Ikigai Fruits, pengecer online yang menjual buah-buahan khusus yang bersumber dari pertanian independen Jepang, didirikan tahun lalu untuk menunjukkan hasil dari dedikasi tersebut — dan untuk mendukung masa depan petani buah Jepang. Di Jepang, di mana rata-rata petani berusia di atas 65 tahun, banyak bisnis yang tutup tanpa ada penerus yang meneruskan tradisi tersebut. Dengan menjual melon mahkota yang lembut dan lembut, pir soju yang renyah, dan kesemek karamel kepada pelanggan di seluruh dunia, Ikigai Fruits berharap dapat berperan dalam membalikkan penurunan tersebut. Stroberi Awayuki berwarna merah muda sakura milik perusahaan, misalnya, ditanam di Berry, sebuah perkebunan di Prefektur Mie yang didirikan pada tahun 2017 dan menawarkan magang kepada para penyandang disabilitas atau yang berjuang dengan masalah kesehatan mental atau penyalahgunaan zat. Stroberi, bersama dengan kiwi pelangi dan kesemek fuyu, saat ini disertakan dalam kotak omakase Ikigai, yang berubah berdasarkan musim. Mulai dari $89, ikigaifruits.com.
Tetap di sini
Di Pegunungan Alpen Prancis, Hotel yang Baru Direnovasi Mencerminkan Lingkungan Sekitarnya
Sejak desainer interior Jerman-Denmark Gesa Hansen menemukan karya desainer modernis Prancis Charlotte Perriand – yang portofolionya mencakup resor Les Arcs di Savoie, Prancis – dia sudah siap untuk menemukan proyek di pegunungan. Hansen akhirnya mendapatkan kesempatan tersebut setelah sempat bertemu dengan pengusaha Perancis Etienne Puech di lereng ski Chamonix, Prancis, pada awal tahun 2022. Ia baru saja mengakuisisi La Couronne, kompleks hotel tertua di Lembah Chamonix yang masih beroperasi. Properti ini dibangun pada pertengahan abad ke-19 di Argentière, stasiun terkenal bagi para pemain ski dan pendaki gunung ahli. Hansen dan arsitek Nathalie Visnovsky diberi kekuasaan penuh dengan satu peringatan: Hasilnya harus menarik perhatian keluarga dan atlet yang serius. Hansen menerapkan gaya Nordik khasnya pada hotel, memanfaatkan kayu ek dan marmer lokal secara bebas di 69 kamar (24 di antaranya berada dalam perluasan gedung baru), restoran dan bar yang luas, dan spa untuk delapan orang yang memiliki sauna. dirancang untuk Klafs, produsen spa dan sauna Jerman. Motif topografi pegunungan muncul di seluruh bagian, mulai dari ubin kamar mandi ruang tamu hingga karpet lorong yang dirancang khusus, sedangkan skema kromatik — merah musim gugur, biru gletser, dan hijau musim semi Alpen — mencerminkan perubahan musim di Chamonix. “Estetika minimalis sangat cocok untuk pegunungan,” kata sang desainer. “Ini sesuai dengan semangat penginapan yang saya sukai di sini — gagasan bahwa begitu berada di dalam, Anda memerlukan kenyamanan, kehangatan, dan hal lain untuk menjadi bahagia.” Dari sekitar $100 per malam dari Minggu hingga Kamis; $165 semalam pada hari Jumat dan Sabtu, hotelcouronne.com.
Lihat Ini
Lukisan Abstrak Terinspirasi Langit Malam, di Pemandangan di New York
Pelukis Chris Martin tinggal dan bekerja di antara rumahnya di Brooklyn dan Pegunungan Catskill di New York, tempat ia menikmati mengamati bintang jauh dari polusi cahaya kota. Lanskap kosmis yang ia amati di bagian utara memberikan informasi pada lukisan abstraknya, banyak di antaranya mendekati proporsi panorama. Pertunjukan baru karya serupa, bertajuk “Speed of Light,” dibuka minggu ini di galeri Timothy Taylor di TriBeCa. Di antara lukisan-lukisan baru tersebut adalah “Menatap Matahari 748 Russell Hill Road,” sebuah lukisan diptych selebar hampir 20 kaki yang menampilkan bentuk kurus seperti ledakan bintang yang tersebar di pita-pita berwarna cerah yang mengingatkan pada cakrawala perbukitan. Di kedua panel, Martin memotong ceruk, beberapa di antaranya berisi gambar matahari terbenam dan diagram taksonomi katak. Untuk menghormati judul karyanya, Martin menempelkan sepasang kacamata untuk melihat gerhana, sisa dari peristiwa matahari bulan April lalu, ke kanvas. Lukisan lain, tanpa judul, dipasang di tengah galeri, dikolasi sehingga dapat dilihat oleh pemirsa. Dimasukkannya teks dan gambar yang ditemukan oleh Martin di bagian belakang lukisan merupakan perkembangan terkini dalam praktiknya; dia menganggapnya “seperti catatan kaki tersembunyi atau siaran pers rahasia, yang hanya dapat dilihat oleh kolektor dan penangan karya seni.” “Speed of Light” ditayangkan mulai 16 Januari hingga 22 Februari, timothytaylor.com.
Di 222 Lafayette, lokasi baru Crispy Heaven, toko roti dan kafe SoHo, pemilik Fel Cassieli menjual baguette dengan kulit renyah berwarna coklat keemasan, bagian dalamnya lembut meleleh. Crispy Heaven dipanggang sepanjang hari, jadi pengunjung kemungkinan besar akan mendapatkan yang segar dan hangat dari oven. Ada juga roti wijen, kismis, zaitun, dan multigrain, bersama dengan adonan jintan kentang dan rugbrot gelap pekat, gandum hitam ala Denmark yang cocok dengan salmon asap.
Cassieli adalah seorang model yang tinggal di SoHo ketika dia belajar membuat kue secara otodidak. “Saya tidak tahu apa yang saya lakukan tetapi itu sangat menyenangkan,” katanya. “Teman-teman berkata, ‘Mengapa kamu tidak membuka toko roti?’ Saya pikir mereka gila. Tapi aku berhasil.” Pada tahun 2021, ia membuka di Grand Street, tempat ia mengembangkan roti dan hidangan lain yang kini ia sajikan di Lafayette dari jam 8 pagi hingga 3 sore: telur orak-arik yang dimasak dengan mentega murni dan ditemani tumpukan bacon dan roti dengan selai buah musiman buatan rumah. ; bacon roll dengan telur segar dari peternakan dan keju Gouda; sandwich dengan ham Italia atau iga pendek dengan bawang karamel di atas baguette; salad tuna pedas. Dalam waktu sekitar satu bulan, Casielli berencana menambahkan menu makan malam yang mencakup gurita panggang lezat dengan mayones kunyit. Dan untuk hidangan penutup, ada kue almond halusnya, ganache coklat, dan kue remah apel setinggi langit yang disajikan dengan semangkuk besar krim kocok buatan sendiri. instagram.com/crispyheavennyc.
Dari Instagram T
