Pengingat dari Badan Kesehatan Masyarakat Kanada | Hampir 1.600 orang mungkin telah terinfeksi salmonella

Direktur manajemen wabah badan federal mengatakan pada hari Senin bahwa perhitungan ini didasarkan pada perkiraan organisasi bahwa untuk setiap kasus yang dilaporkan, ada 26,1 kasus lainnya di masyarakat.

“Kami memperkirakan 1.592 orang terkena dampak peristiwa ini. Mereka yang tidak kami ketahui mungkin memiliki gejala ringan atau sedang dan mengatasinya di rumah tanpa mencari perawatan medis,” kata April Hexemer dari Guelph, Ontario.

PHAC mengeluarkan peringatan wabah pada hari Sabtu yang menyatakan bahwa 61 kasus salmonellosis terkait dengan kue-kue mini merek Sweet Cream yang disajikan di toko roti, hotel, restoran, kafetaria, rumah sakit, tempat tinggal untuk manula dan selama acara-acara katering.

Kue-kue yang ditarik kembali tersebut diimpor dari pabrikan Italia, yang menghentikan produksinya.

M^Saya Hexemer mengatakan badan kesehatan masyarakat meluncurkan penyelidikan pada 12 Desember dan memperhatikan bahwa sejumlah besar orang yang terinfeksi menghadiri acara-acara yang menyajikan “makanan penutup mewah.”

“Kami meninjau catatan acara katering untuk mengidentifikasi makanan spesifik yang disajikan di sana, dan kami mengidentifikasi bahwa kue-kue mini merek Sweet Cream disajikan di acara tersebut,” kata Ms.^Saya Penyihir.

Penyelidik menguji sampel dari orang yang terinfeksi dan menemukan bahwa 16 kasus memiliki karakteristik genetik yang cocok, memberikan bukti jelas bahwa orang yang sakit tersebut terpapar produk yang sama.

Dari 61 orang yang sakit, 33 orang berada di Quebec, 21 orang di Ontario, empat orang di British Columbia, dua orang di Alberta, dan satu orang di New Brunswick. M^Saya Hexemer mengatakan kue-kue mini tersebut juga telah didistribusikan ke Nova Scotia, namun tidak ada kasus penyakit yang dilaporkan di provinsi tersebut hingga Senin sore.

M^Saya Hexemer mengatakan dia memperkirakan lebih banyak kasus akan dilaporkan karena biasanya ada penundaan dua hingga tujuh minggu sebelum orang yang terinfeksi melaporkan penyakitnya.

Joseph Panetta, direktur penjualan impor di Piu Che Dolci, sebuah perusahaan berbasis di Quebec yang mendistribusikan produk Italia di Kanada dan Amerika Serikat, mengatakan mereka mengumpulkan produk yang ditarik dari semua pelanggan mereka di Kanada dan akan mengirimkannya ke laboratorium untuk diuji. Dia mengatakan pelanggan mereka di Amerika tidak terpengaruh.

“Kami bukan produsen atau produsen. Kami hanyalah importir dan distributor. Jadi saya minta maaf atas nama kami, tapi kami tidak tahu dan kami melakukan apa yang kami bisa untuk memperbaiki situasi ini,” kata Panetta.

Konten kesehatan Canadian Press menerima dana melalui kemitraan dengan Asosiasi Medis Kanada. Pers Kanada sepenuhnya bertanggung jawab atas pilihan editorial.