Saya biasanya tidak menganggap Sde Yoav sebagai destinasi kuliner. Bagi kalian yang belum tahu dimana tempatnya (saya juga belum tahu sampai saya kesana baru-baru ini), itu antara Ashkelon dan Kiryat Gat. Armonim adalah restoran di Dream Island Spa and Health Resort, yang merupakan tempat yang menyenangkan untuk dikunjungi, dengan hotel butik dan serangkaian kolam renang dalam dan luar ruangan.
Armonim adalah restoran koki daging dengan hidangan klasik Israel yang menarik. Namun sebelum kita membahas makanannya, mari kita bahas tentang desain restorannya. Ini sangat besar, dan saya menyukai desainnya dengan pepohonan putih besar dan lampu langit-langit. Begitu saya masuk, saya tahu ini adalah tempat yang ingin saya masuki.
Ada beberapa jenis hiburan setiap malam. Pada malam saya berkunjung bersama suami kesayangan saya, ada seorang DJ. Itu agak keras bagi saya (“Jika ini terlalu keras, kamu terlalu tua”) dan kami berpikir untuk pindah ke teras tertutup, tapi kami memutuskan untuk menjauh sedikit dari musik sehingga kami dapat menikmati desainnya. dari restoran. Ada ulang tahun ke 80 yang berlangsung di salah satu kamar pribadi yang tampak sangat menyenangkan.
Dream Island Hotel memiliki 26 kamar, artinya hanya dapat menampung 52 tamu jika hotel sudah penuh dipesan. Restoran tersebut memiliki ruang untuk 150 tamu lagi yang datang, menurut manajer Geva Ben Moshe, dari seluruh negeri, bahkan dari kiblat kuliner Tel Aviv.
Ben Moshe jelas menyukai pekerjaannya dan sepertinya ada di seluruh restoran sekaligus, memastikan semua orang mendapatkan pengalaman yang baik. Pelayan kami, Roni, cantik sekali, sepertinya sangat peduli dengan apa yang kami pikirkan tentang makanannya, dan bersemangat ketika saya memberi tahu dia betapa kami menikmatinya.
Saya mulai dengan koktail berbahan dasar vodka yang disajikan dalam gelas tinggi yang berisi buah markisa, nanas, dan makanan lezat lainnya. Suamiku, Cliff, punya mojito semangka, yang enak, tapi aku pasti memenangkan pertarungan koktail.
Pilihan vegan ditawarkan
Menunya tidak banyak. Ada sembilan hidangan pembuka dan tujuh hidangan utama, selain menu spesial sehari-hari, tetapi semua orang dapat menemukan sesuatu (bahkan para vegan di antara Anda). Ben Moshe mendorong kami untuk mencoba beberapa makanan pembuka, dan kami melakukannya. Yang paling menarik adalah baklava daging sapi muda (NIS 68) dengan tehina, silan, dan krim kelapa.
Roti Italia (NIS 28) baru dipanggang dengan garam dan rosemary, dan saya membutuhkan seluruh tekad saya untuk tidak memakannya terlalu banyak dan merasa kenyang. Makanan pembuka menarik lainnya adalah bit cappelletti (NIS 78), yaitu pasta berbentuk cincin dengan ragout jamur.
Untuk hidangan utama, saya tidak bisa menolak entrecôte tua (NIS 169), yang harganya masuk akal untuk steak lezat seberat 300 gram yang dimasak di atas bara api dan disajikan dengan bawang putih. Suami favoritku pergi dengan filet salmon Niçoise (NIS 128) dengan acar lemon dan harissa, dipanggang dalam oven tabun.
Aku terlalu kenyang untuk pencuci mulut, tapi Cliff melanjutkan dengan rotundo (NIS 52) dengan lapisan karamel, toffee, dan bahan-bahan renyah. Kami memulai perjalanan kembali ke Yerusalem dengan perasaan kenyang, dan senang karena telah menikmati makanan yang lezat.
mimpiku
Pulau Impian
Sde Yoav (antara Ashkelon dan Kiryat Gat)
Telepon: 077-729-9385
Jam Buka: Minggu-Kamis, 19.00 – 23.00
Kashrut: Rabbanut Nahal Sorek
Penulis adalah tamu restoran.
