نيل يارد للألبانتمت سرقة مئات الشاحنات من جبنة الشيدر التي تبلغ قيمتها أكثر من 300 ألف جنيه إسترليني من شركة Neal’s Yard Dairy المتخصصة في الجبن في لندن.
حصل المحتالون، الذين تظاهروا بأنهم تجار جملة شرعيون، على 950 قطعة من الجبن المغلفة بالقماش من الشركة التي يقع مقرها في ساوثوارك قبل أن يتم إدراك أنها شركة مزيفة.
وقالت شركة Neal’s Yard إنها ما زالت تدفع لمنتجي الجبن حتى لا تضطر شركات الألبان الفردية إلى تحمل التكاليف.
وقال متحدث باسم الشركة إنها تحاول الآن التعامل مع الانتكاسة المالية.
“ثقة متأصلة”
وتم الاستيلاء على أكثر من 22 طنًا من ثلاثة أنواع من جبن الشيدر الحرفية، بما في ذلك هافود ويلش، وويستكومب، وبيتشفورك، وجميعها حائزة على جوائز ولها قيمة نقدية عالية.
تبيع شركة Neal’s Yard Dairy Hafod Welsh بسعر 12.90 جنيهًا إسترلينيًا مقابل قطعة 300 جرام، بينما تبلغ تكلفة Westcombe 7.15 جنيهًا إسترلينيًا مقابل 250 جرامًا، ويبلغ سعر Pitchfork 11 جنيهًا إسترلينيًا مقابل 250 جرامًا.
وقال باتريك هولدن، الذي يملك المزرعة التي يتم فيها تصنيع جبن شيدر هافود: “إن عالم الجبن الحرفي هو المكان الذي تكون فيه الثقة متأصلة بعمق في جميع المعاملات.
“إنه عالم تكون فيه كلمة الفرد بمثابة السند. ربما تسبب ذلك في انتكاسة للشركة، ولكن درجة الثقة الموجودة داخل صناعتنا الصغيرة ككل ترجع في جزء كبير منها إلى روح مؤسسي شركة Neal’s Yard Dairy.”
نيل يارد للألبانوقال توم كالفر، من شركة Westcombe Dairy: “بدأت عملية صنع هذا الجبن منذ ما يقرب من ثلاث سنوات، عندما قمنا بزراعة البذور لتغذية الحيوانات.
“إن حجم العمل الذي تم بذله في رعاية الأبقار، والتأكيد على أفضل الممارسات الزراعية، وتحويل الحليب دفعة واحدة في كل مرة لإنتاج أفضل أنواع الجبن الممكنة، لا يمكن تقديره.
“وسرقة هذا … إنه أمر فظيع للغاية.”
وأكدت شرطة العاصمة أنها تحقق في “سرقة كمية كبيرة من الجبن”.
