Tidak mengherankan bahwa budaya kuliner Meksiko adalah salah satu yang terbaik di dunia berkat citarasanya yang tak tertandingi dan keragaman hidangannya, seperti tikus tanah.
Baru-baru ini, Atlas Rasa mengumumkan bahwa masakan Meksiko Negara ini berada di peringkat ke-3 dalam daftar 100 negara teratas di dunia, setelah Yunani dan Italia.
{{judul}}
{{/utama}}
Menurut Taste Atlas, negara-negara berikut menempati 10 tempat pertama dalam 100 masakan terbaik secara global:
- Yunani
- Italia
- Meksiko
- Spanyol
- Portugal
- Turki
- Indonesia
- Perancis
- Jepang
- Cina
Selain itu, Taste Atlas memiliki peringkat yang lebih banyak dipublikasikan, seperti yang mengungkapkan bahwa ada beberapa destinasi di Meksiko yang masuk dalam 100 kawasan gastronomi terbaik di dunia, seperti Yucatan di posisi 23, Puebla di 36, Oaxaca di nomor 38 dan Sinaloa di nomor 67.
Begitu pula dengan Taste Atlas yang membagikan makanan apa saja yang terbaik di dunia, di mana Meksiko juga menempati posisi yang sangat penting dalam daftar: nomor 3, tapi apa saja?:
Cochinita pibil
Di nomor 12 dalam daftar adalah cochinita pibil, hidangan tradisional dari negara bagian Yucatán yang terkenal karena rasanya yang unik dan persiapannya yang istimewa.
sup jeruk nipis
Meski hidangan ini tidak begitu terkenal di seluruh wilayah Republik Meksiko, Taste Atlas menempatkan makanan ini dalam daftar 100 terbaik di dunia pada posisi nomor 53, juga berasal dari Yucatán dan diolah dengan ayam, tomat, dan cabai, dibumbui. dengan jeruk nipis Yucatecan.
pozole
Tidak diragukan lagi bahwa pozole merupakan hidangan legendaris di Meksiko yang menduduki peringkat ke-75 dalam 100 makanan terbaik di dunia. Hidangan yang terbuat dari biji jagung cacahuazintle ini memiliki akar pra-Hispanik, dan diyakini dikonsumsi oleh kaisar. Montezuma.
Lihat selengkapnya