Kue yang dipasarkan sebagai ‘bebas gluten’ ditemukan diberi label yang salah ketika FDA mengeluarkan penarikan produk.
Tiga puluh delapan potong Kue Kopi Mini Raspberry Lemon, yang dibuat oleh Macrina Bakery di Kent, Washington, ditarik kembali karena ‘kenari dan gandum yang tidak diumumkan’ di dalam kuenya.
Penarikan ini merupakan penarikan sukarela, menurut FDA, karena toko roti tersebut menyadari bahwa mereka secara tidak sengaja memberi label pada Kue Kopi Mini Raspberry Lemon sebagai Mini Squash Harvest Loaves, yang mengandung gluten dan alergen lainnya.
Penarikan kembali tersebut adalah Kelas II, yang berarti bahwa memakan kue tersebut ‘dapat menyebabkan konsekuensi kesehatan yang merugikan sementara atau dapat disembuhkan secara medis atau jika kemungkinan terjadinya konsekuensi kesehatan yang serius sangat kecil,’ menurut FDA.
Dengan kata lain, situasi ini mempunyai risiko sedang bagi konsumen. Sejauh ini, belum ada laporan adanya kerugian akibat campur aduk ini.
Kue Kopi Mini Raspberry Lemon Macrina Bakery ditarik kembali secara sukarela setelah toko roti tersebut secara tidak sengaja salah memberi label pada 38 roti
Penarikan kembali dimulai pada 14 September dan khusus untuk Washington.
Macrina Bakery didirikan pada tahun 1993 oleh Leslie Mackie, menurut situs web mereka.
Mackie belajar di California Culinary Academy dan berkeliling Eropa untuk mengasah keahliannya. Pengalaman ini menginspirasinya untuk membuka toko roti sendiri.
Dia mengatakan dalam sebuah pernyataan di situs web: ‘Impian saya tentang Macrina telah mencapai ketinggian yang tidak pernah saya bayangkan.
Seorang wanita mempelajari label makanan di toko kelontong (gambar stok). Roti Macrina Bakery dipasarkan sebagai ‘bebas gluten’ tetapi mengandung gluten
‘Tetapi satu hal yang tidak pernah berubah: Roti adalah fondasi dari setiap makanan yang saya sajikan, dan berkumpul untuk berbagi makanan, memecahkan roti bersama keluarga dan teman, dan menikmati kesenangan sederhana dari makanan enak dan komunitas adalah bagian terkaya dari hidup saya. kehidupan. Itu sebabnya saya melakukan apa yang saya lakukan.’
Misi toko roti ini adalah untuk ‘memperkaya komunitas kami melalui kegembiraan membuat kue buatan sendiri.’ Mereka memiliki enam kafe di seluruh Washington dan lebih dari 20 pengecer yang menjual produk mereka.
Penarikan kembali ini terjadi tak lama setelah merek mac & keju populer menarik kembali produknya.
Seorang wanita melihat-lihat makanan yang dipanggang di toko (gambar stok). Penarikan kembali ini hanya berdampak pada pengecer tertentu di Washington
Fine Foods Reser secara sukarela menarik kembali dua produknya pada awal September, menjelaskan bahwa masalah pendinginan mungkin menyebabkan kemasan 12 ons mereka rusak.
Varietas ini – cheddar asli dan putih – didistribusikan di California, Illinois, Minnesota, North Dakota, dan South Dakota.
Hal ini juga dikategorikan sebagai penarikan Kelas II oleh FDA.
