Keju adalah makanan serbaguna dan lezat, namun tidak semua jenis sama dalam menjaga kesehatan jantung Anda. Beberapa keju mengandung lemak jenuh, kolesterol, dan natrium yang tinggi, yang dapat menyebabkan masalah seperti tekanan darah tinggi dan penyakit kardiovaskular. Meskipun tidak perlu menghilangkannya sepenuhnya, penting untuk mengonsumsinya dalam jumlah sedang. Berikut lima keju yang harus Anda hindari atau batasi jika Anda ingin melindungi jantung Anda.
1.- Keju Cheddar
Keju cheddar, meskipun sangat populer karena rasanya yang kuat, merupakan salah satu keju yang memiliki kandungan lemak jenuh tertinggi. Satu porsi 30 gram dapat mengandung hingga 6 gram lemak jenuh, yaitu sekitar 30% dari batas harian yang direkomendasikan. Selain itu, kandungan natriumnya yang tinggi dapat meningkatkan tekanan darah jika dikonsumsi berlebihan.
LEE: Ini adalah bir “tempayan” terbaik menurut ChatGPT
2.- Keju Biru
Keju ini, terkenal dengan rasanya yang kuat dan teksturnya yang lembut, juga menempati urutan teratas dalam daftar keju yang paling tidak ramah terhadap jantung. Dalam 30 gram keju biru, Anda bisa menemukan hingga 5 gram lemak jenuh dan lebih dari 350 miligram natrium. Yang terakhir ini merupakan faktor kunci dalam perkembangan tekanan darah tinggi, suatu masalah yang secara langsung mempengaruhi jantung.
3.- Keju Parmesan
Meskipun parmesan enak dan sering digunakan dalam jumlah kecil, kandungan natriumnya ternyata sangat tinggi. Satu sendok makan parutan Parmesan mengandung sekitar 90 miligram sodium, yang dapat bertambah dengan cepat jika penggunaannya tidak diawasi. Selain itu, konsentrasi lemaknya menjadikannya makanan yang harus dikonsumsi dengan hati-hati.
4.- Ini Provolon
Provolone, digunakan dalam sandwich dan pizza, adalah keju lain yang tinggi lemak jenuh dan garam. Satu porsi 30 gram menyediakan sekitar 250 miligram natrium dan 5 gram lemak jenuh. Mengonsumsinya secara sering dapat menyebabkan peningkatan kolesterol LDL, yang dikenal sebagai “kolesterol jahat”.
5.- Keju Amerika Olahan
Keju olahan, seperti keju Amerika, seringkali berdampak buruk bagi kesehatan jantung Anda. Selain kaya akan lemak jenuh, mereka juga mengandung banyak natrium dan bahan tambahan buatan. Satu potong dapat menyediakan hingga 400 miligram natrium dan lemak berkualitas rendah yang berdampak negatif pada sistem kardiovaskular.
Bagaimana cara menjaga hati tanpa menyerah keju?
Meskipun keju ini enak, ada alternatif sehat yang bisa Anda masukkan ke dalam makanan Anda:
- Keju segar atau ricotta: Rendah lemak dan natrium, ideal untuk diet seimbang.
- Keju kambing: Mengandung lebih sedikit lemak jenuh dan lebih mudah dicerna dibandingkan keju sapi.
- Pilihan rendah lemak: Carilah versi keju favorit Anda yang rendah lemak atau rendah sodium.
Kuncinya ada pada keseimbangan
Anda tidak perlu menghilangkan keju ini sepenuhnya dari menu makanan Anda, namun mengonsumsinya dalam jumlah sedang sangat penting untuk melindungi kesehatan jantung Anda. Lengkapi pola makan Anda dengan makanan segar, buah-buahan, sayuran, dan lemak sehat untuk menjaga jantung Anda dalam kondisi prima.
LEE: Orang-orang ini TIDAK boleh meminum minuman Natal jika mengandung bahan ini
BB
