Dengan serangkaian restoran populer, koleksi buku masak yang tak ada habisnya, dan kepribadian TV yang ramah, ia mengukuhkan dirinya sebagai salah satu koki selebriti terkaya di dunia.
Namun Jamie Oliver mengakui bahwa dia perlu mengatasi banyak rintangan saat berusaha mencapai puncak setelah didiagnosis menderita disleksia, suatu kondisi yang pernah disebut oleh rekan penderitanya, Holly Willoughby, sebagai ‘bulu di topinya’.
Oliver, 49, mengetahui bahwa ia mengidap disleksia, yang menyebabkan masalah dalam membaca, menulis, dan mengeja, saat masih kanak-kanak, dan sejak itu ia membahas perjuangannya selanjutnya dengan ketidakmampuan belajar dalam film dokumenter Channel 4 yang baru.
Sepanjang program berdurasi satu jam ini, koki akan mengeksplorasi disleksia dan dampaknya terhadap 1,3 juta anak di seluruh Inggris.
Dia berkata: ‘Bukan rahasia lagi saya mengalami kesulitan di sekolah – tetapi saya adalah salah satu yang beruntung. Saya tahu saya ingin menjadi koki, jadi saya harus pergi ke suatu tempat, sekolah katering, tempat saya bisa berkembang.
‘Dapur menyelamatkanku.’
Holly Willoughby (kiri) dan Jamie Oliver (kanan) keduanya telah mengatasi perjuangan individu penderita disleksia untuk menjadi sangat sukses di bidangnya masing-masing.
Dengan serangkaian restoran populer, koleksi buku masak yang tiada habisnya, dan kepribadian TV yang ramah, Oliver telah membuktikan dirinya sebagai salah satu koki terkaya di dunia.
Oliver bergabung dengan sejumlah selebritas terkenal dalam mengelola karier yang sukses sambil hidup dengan kondisi tersebut, di antaranya adalah mantan presenter Pagi Ini Willoughby.
Membahas kondisi di acara siang hari ITV pada tahun 2022, presenter berusia 43 tahun itu mengatakan dia tidak melihatnya sebagai ‘disabilitas’, dan menambahkan: ‘Saya pikir itu menjadikan saya siapa saya.’
Berbicara dengan pengusaha, Sir Richard Branson, yang juga menderita disleksia, dia berkata: ‘Saya tidak melihatnya sebagai disabilitas sama sekali, saya melihatnya sebagai sebuah hal yang menarik bagi saya.
‘Saya sangat bangga menjadi penderita disleksia, saya pikir itu membuat saya menjadi diri saya yang sekarang. Menurutku setengah dari hal yang menurutku cukup baik dalam hidup adalah karena aku menderita disleksia.’
Meskipun Holly bangga mengatakan bahwa dia menderita disleksia, dia mengaku merasa kurang positif terhadap kondisinya ketika dia masih muda.
‘Bagi saya, karena saya tidak pandai mengeja, selama bertahun-tahun saya merasa malu tentang hal itu’, katanya kepada pemirsa Pagi Ini pada tahun 2021.
‘Dysleksia memiliki spektrum yang luas, setiap orang mempunyai berbagai bentuk yang berbeda. Ya, saya juga penderita disleksia dan saya harus menemukan peralatan saya sendiri dan bagi saya itu adalah menemukan seseorang yang memahami hal ini yang bisa mengajari saya cara mengakses alat-alat itu karena di sekolah alat itu belum begitu dikenal.
‘Aku tidak akan menulis di depan orang-orang karena aku tidak ingin mereka melihatnya, tapi hal itu tidak menggangguku sekarang karena aku tidak bisa mengeja.’
Oliver mengetahui bahwa dia menderita disleksia, yang menyebabkan masalah dalam membaca, menulis, dan mengeja, saat masih kecil (digambarkan di masa mudanya)
Film dokumenternya yang akan datang, yang akan ditayangkan akhir tahun ini, mengeksplorasi bagaimana sekolah dapat merayakan beragam cara berpikir dan mendefinisikan kembali kesuksesan di dunia saat ini.
Tokoh media tersebut menambahkan bahwa dia mampu mengatasi kondisi tersebut ketika dia menerima nasihat di akhir masa remajanya.
Willoughby juga mengungkapkan bahwa dia tidak lagi membiarkan disleksia menguasai dirinya seperti saat dia masih di sekolah.
Dia bilang Merah majalah: ‘Saya telah berjuang dengan disleksia sejak saya masih muda dan hal itu sering menghambat saya.
‘Di sekolah, membaca dengan suara keras benar-benar membuatku takut karena aku salah mengartikan kata-kata dan aku yakin semua orang mengira aku bodoh.
‘Hal ini masih terjadi sampai sekarang – sebagian besar kesalahan yang saya buat di Pagi Ini adalah karena hal tersebut, namun hal tersebut tidak berdampak pada saya saat itu karena saya tidak membiarkannya memiliki kekuatan. Saya sekarang tahu bahwa ini semua tentang bagaimana Anda mengemasnya di kepala Anda.’
Bintang tersebut sebelumnya mengungkapkan bahwa dia menggunakan skrip berwarna dan pemeriksaan autocue terlebih dahulu untuk membantunya menyajikan Pagi Ini.
Disleksia merupakan kesulitan belajar yang dapat menyebabkan masalah dalam membaca, menulis, dan mengeja. Satu dari setiap sepuluh orang mempunyai masalah seumur hidup di Inggris dan Amerika.
Selain kesulitan membaca, menulis, dan mengeja, tanda-tanda disleksia lainnya adalah kebingungan dalam menyusun huruf dalam kata dan kesulitan dalam menjalankan arahan, perencanaan, dan pengorganisasian.
Penderita terkenal antara lain aktor Orlando Bloom, pengusaha Richard Branson, musisi TV Jessica Simpson dan bintang layar Tom Cruise.
Penderita disleksia sering kali memiliki keterampilan yang baik di bidang lain, seperti pemecahan masalah dan berpikir kreatif.
Membahas kondisi di Pagi Ini pada tahun 2022, Willoughby mengatakan dia tidak melihatnya sebagai ‘disabilitas’, dan menambahkan: ‘Saya pikir itu menjadikan saya siapa saya’
Oliver bermaksud menantang Pemerintah untuk mereformasi sistem pendidikan ‘kuno’, yang menurutnya gagal dalam melibatkan anak-anak penderita disleksia
Oliver bermaksud menantang Pemerintah untuk mereformasi sistem pendidikan ‘kuno’, yang menurutnya gagal dalam melibatkan anak-anak penderita disleksia.
Film dokumenternya yang akan datang, yang akan ditayangkan akhir tahun ini, mengeksplorasi bagaimana sekolah dapat merayakan beragam cara berpikir dan mendefinisikan kembali kesuksesan di dunia saat ini.
Dia berkata: ‘Saya hanya ingin menatap mata anak-anak berusia 13 tahun, yang kesulitan membaca, dan berkata kepada mereka, ‘Kamu TIDAK tidak berharga.’
Tim Hancock, editor di Channel 4, mengatakan: ‘Tidak ada juru kampanye yang lebih efektif daripada Jamie, dan sekarang dia mengalihkan keahliannya ke topik yang dekat dengan hatinya.
‘Saya senang Channel 4 mengikutinya kembali dalam jalur kampanye.’
