قالت DA يوم الأحد إن حالات التسمم الغذائي الأخيرة التي أودت بحياة العديد من الأطفال تسلط الضوء على عدم وجود عدد كافٍ من ممارسي الصحة البيئية (EHPs) لفحص الأغذية التي يبيعها البائعون وأصحاب المتاجر.
وقال الحزب في بيان إن الافتقار إلى عدد كافٍ من EHPs – المسؤولة عن تطبيق المعايير الصحية وتثقيف الشركات وإجراء عمليات التفتيش – يشكل خطراً جسيماً على السلامة العامة.
وقال جدول أعمال التنمية إنه وفقًا لمنظمة الصحة العالمية وسياسة الصحة البيئية الوطنية الخاصة بجنوب إفريقيا، يجب أن يكون هناك برنامج EHP واحد لكل 10000 شخص.
“ومع ذلك، فإننا نفشل في تلبية هذا المعيار، مما يترك العديد من المجتمعات، وخاصة تلك ذات الكثافة السكانية العالية والمعرضة لمخاطر عالية، دون الحماية اللازمة لضمان التعامل الآمن مع الأغذية وبيعها.
“تظهر أحدث الأرقام أن جنوب أفريقيا لديها 1712 EHP فقط، وهو جزء صغير من 6203 المطلوبة للتغطية الكافية،” قال DA.
وقالت إنه ما لم تتم معالجة القضايا الأساسية، فإن حوادث التسمم الغذائي ستصبح أكثر تواترا، مما يشكل تهديدا مستمرا للسكان المعرضين للخطر، وخاصة الأطفال الصغار.
ودعا جدول أعمال التنمية وزارة الصحة إلى تنفيذ عمليات تفتيش صارمة وغير معلنة للبائعين وأصحاب المتاجر ووضع برامج تدريب لمتداولي الأغذية غير الرسميين لتقليل مخاطر التلوث والأمراض المنقولة بالغذاء.
“من الضروري أن تعطي الحكومة الأولوية لتجنيد ونشر الوحدات الصحية الطارئة في جميع المحافظات، وخاصة في المناطق ذات الكثافة السكانية العالية، لحماية الصحة العامة.”
تايمز لايف
