Cara memasak pangsit dengan kacang – resep Klopotenko / NV

Pangsit dengan kacang untuk setiap meja!

Mengambil:

• tepung – 360 gram;
• air – 180 ml;
• garam – ½ sdt. L.;
• minyak – 1 sdm. aku.

Untuk isian:

• kacang kalengan – 1 kaleng;
• bawang – 2 buah;
• minyak – 3 sdm. L.;
• garam, merica – secukupnya

1. Dalam mangkuk, masukkan 360 g tepung terigu, 180 ml air, ½ sdt. aku. garam, 1 sdm. aku. minyak dan uleni adonan. Biarkan selama 10-15 menit.

2. Saring buncis lalu masukkan ke dalam wajan, goreng sebentar. Potong bawang bombay dan goreng hingga berwarna keemasan (sisihkan setengahnya). Hancurkan semuanya bersama-sama.

3. Gilas adonan, buat lingkaran dengan bantuan gelas, olesi isinya.

4. Masak pangsit dalam air mendidih dengan sedikit garam selama 5 menit setelah dipanggang.

Tempatkan pangsit panas, taburi dengan bawang goreng dan nikmati makanan asli Ukraina.