Beberapa anggota serikat pekerja Starbucks SBUX.O yang mewakili lebih dari 10.000 barista mengundurkan diri dari pekerjaan mereka di beberapa kota di Amerika pada hari Jumat, dengan alasan masalah yang belum terselesaikan mengenai upah, staf dan jadwal.
Pemogokan selama lima hari, yang dimulai pada hari Jumat dan menutup kafe Starbucks di Los Angeles, Chicago dan Seattle, akan meluas ke Columbus, Denver, dan Pittsburgh hingga hari Sabtu, kata serikat pekerja dalam sebuah pernyataan.
Hal ini merupakan yang terbaru dari serangkaian aksi buruh yang semakin meningkat di industri jasa setelah periode ketika pekerja di pabrik otomotif, dirgantara, dan industri kereta api mendapatkan konsesi besar dari pemberi kerja.
Di Starbucks, serikat Pekerja, yang mewakili karyawan di 525 toko di seluruh AS, mengatakan pada Kamis malam bahwa pemogokan akan meningkat setiap hari, dan dapat mencapai “ratusan toko” secara nasional pada Malam Natal.
“Diperkirakan 10 toko dari 10.000 toko yang dioperasikan perusahaan tidak buka hari ini,” kata Starbucks, seraya menambahkan bahwa tidak ada dampak signifikan terhadap operasional toko pada hari Jumat.
Sekitar 20 orang bergabung dalam barisan piket di lokasi Starbucks di sisi utara Chicago, diterpa salju dan angin, namun bersorak menanggapi klakson mobil yang lewat.
Beberapa pelanggan yang kebingungan mencoba masuk ke toko yang tutup sebelum para pemogok mulai meneriakkan yel-yel, namun anggota serikat pekerja Shep Searl mengatakan sebagian besar reaksinya positif.
Searl mengatakan 100% pekerja yang tergabung dalam serikat pekerja di lokasi Starbucks di lingkungan Edgewater Chicago berpartisipasi dalam pemogokan tersebut, dan menurut para pekerja, mereka telah menjadi sasaran berbagai praktik perburuhan yang tidak adil termasuk penulisan artikel, pertemuan “penonton yang ditawan” dan pemecatan. .
Anggota serikat tersebut mengatakan bahwa mereka menghasilkan sekitar $21 per jam dan menambahkan, “itu akan menjadi upah yang besar pada tahun 2013.”
Dapatkan berita Nasional harian
Dapatkan berita utama, politik, ekonomi, dan berita utama terkini hari ini, dikirimkan ke kotak masuk Anda sekali sehari.
Ini adalah upah yang tidak memadai, kata para barista, mengingat inflasi dan tingginya biaya hidup di kota besar, terutama karena mereka jarang mendapat jam kerja 40 jam seminggu.
Karyawan piket di luar toko Starbucks, Jumat, 20 Desember 2024, di Chicago.
Foto AP/Kiichiro Sato
PENAWARAN SNUB PEKERJA
Negosiasi antara perusahaan dan Workers United dimulai pada bulan April, berdasarkan kerangka kerja yang disepakati pada bulan Februari, yang juga dapat membantu menyelesaikan berbagai perselisihan hukum yang masih tertunda.
Perusahaan tersebut mengatakan pada hari Kamis bahwa mereka telah mengadakan lebih dari sembilan sesi perundingan dengan serikat pekerja sejak bulan April, dan mencapai lebih dari 30 kesepakatan mengenai “ratusan topik,” termasuk masalah ekonomi.
Perusahaan yang berkantor pusat di Seattle tersebut menyatakan siap untuk melanjutkan negosiasi, mengklaim bahwa delegasi serikat pekerja mengakhiri sesi tawar-menawar minggu ini sebelum waktunya.
Namun serikat pekerja tersebut mengatakan dalam sebuah postingan di Facebook pada hari Jumat bahwa Starbucks belum mengajukan proposal ekonomi yang serius dengan waktu kurang dari dua minggu tersisa hingga batas waktu kontrak akhir tahun.
Kelompok pekerja juga menolak tawaran untuk tidak menaikkan upah dalam waktu dekat dan jaminan kenaikan upah sebesar 1,5% di tahun-tahun mendatang.
“Usulan Workers United menyerukan kenaikan segera upah minimum mitra kerja per jam sebesar 64%, dan sebesar 77% selama masa kontrak tiga tahun. Ini tidak berkelanjutan,” kata Starbucks pada hari Jumat.
Menanggapi pernyataan Starbucks mengenai proposal tersebut, Michelle Eisen, barista Starbucks dan delegasi tawar-menawar, mengatakan, “Karakterisasi Starbucks terhadap proposal kami menyesatkan dan mereka mengetahuinya. Kami siap menyelesaikan kerangka kerja yang mencakup investasi baru pada barista pada tahun pertama kontrak.”
Secara terpisah, serikat barista mengatakan pada hari Jumat bahwa mereka mengajukan tuntutan praktik ketenagakerjaan baru terhadap kedai kopi tersebut, dengan tuduhan Starbucks “menolak untuk melakukan tawar-menawar dan terlibat dalam tawar-menawar dengan itikad buruk” atas masalah ekonomi.
Ratusan pengaduan telah diajukan ke Dewan Hubungan Perburuhan Nasional (NLRB), menuduh Starbucks melakukan praktik ketenagakerjaan yang melanggar hukum seperti memecat pendukung serikat pekerja dan menutup toko selama kampanye perburuhan. Starbucks membantah melakukan kesalahan dan mengatakan pihaknya menghormati hak pekerja untuk memilih apakah akan berserikat.
BEKERJA DALAM PERTUMBUHAN
Bulan lalu, NLRB mengatakan bahwa Starbucks melanggar hukum dengan memberi tahu para pekerja di kafe andalannya di Seattle bahwa mereka akan kehilangan tunjangan jika bergabung dengan serikat pekerja.
“(Pemogokan) ini terjadi pada salah satu waktu tersibuk dalam setahun bagi Starbucks, yang dapat memperbesar dampaknya sekaligus menimbulkan pengawasan publik yang tidak diinginkan terhadap praktik ketenagakerjaan perusahaan tersebut,” kata analis Emarketer, Rachel Wolff.
Jaringan kedai kopi ini sedang melakukan perubahan haluan di bawah pimpinan puncaknya yang baru diangkat, Brian Niccol, yang bertujuan memulihkan “budaya kedai kopi” dengan merombak kafe dan menyederhanakan menu di antara langkah-langkah lainnya.
“Mengingat betapa besarnya perjuangan Starbucks untuk memenangkan hati pelanggan, mereka tidak akan mampu menerima publisitas negatif – atau dampak terhadap penjualan – yang mungkin ditimbulkan oleh pemogokan tersebut,” kata Wolff.
Pemogokan para pekerja Starbucks terjadi pada minggu yang sama dengan para pekerja Amazon.com AMZN.O di tujuh fasilitas di AS yang mengundurkan diri dari pekerjaannya pada hari Kamis, selama jam sibuk belanja liburan.
Terdapat 33 penghentian pekerjaan pada tahun 2023, yang merupakan jumlah terbesar sejak tahun 2000, meskipun jauh lebih rendah dibandingkan dekade-dekade sebelumnya, berdasarkan data dari Biro Statistik Tenaga Kerja AS. Smelolong.
(Laporan oleh Renee Hickman di Chicago dan Gursimran Kaur, Savyata Mishra dan Mrinmay Dey di Bengaluru, laporan tambahan oleh Chandni Shah dan Rishabh Jaiswal; Penyuntingan oleh Sriraj Kalluvila, Pooja Desai dan Muralikumar Anantharaman dan Diane Craft)
