Give Me Shelter: Jessie’s House menyembuhkan keluarga melalui makanan dengan buku masak baru – Edmonton

Sebuah organisasi membawa istilah “makanan yang menenangkan” ke tingkat yang benar-benar baru.

Dalam kampanye Global Edmonton Give Me Shelter tahunan tahun ini, kami memperkenalkan Anda pada sebuah inisiatif yang mengharukan: mereka yang telah menggunakan layanan shelter di wilayah Edmonton telah menemukan cara untuk memperkuat hubungan mereka melalui makanan.

Dapur seringkali menjadi jantung rumah. Tempat orang-orang berbagi makanan dan cerita mereka. Hal ini juga terbukti terjadi di Rumah Jessie di Sturgeon County.

“Kami melakukan banyak percakapan yang sangat serius, terkadang menyentuh hati di dapur dan itu adalah salah satu hal yang paling saya sukai dari Jessie’s House,” kata Lynne Rosychuk, pendiri Jessica Martel Memorial Foundation dan Jessie’s House.

“Dapur biasanya selalu penuh dengan keluarga dan anak-anak — ini adalah tempat yang bagus untuk menjalin ikatan dengan mereka.”

Yayasan ini menyediakan makanan untuk keluarga dan anak-anak yang tinggal di sana. Makanan yang menenangkan membantu mereka merasa aman.

“Orang-orang datang ke sini dan mereka mungkin sudah lama tidak mendapatkan makanan bergizi. Ini adalah pertama kalinya mereka mendapat makanan panas, matang, bergizi dan begitu mereka merasa kebutuhan mereka terpenuhi, mereka mulai membuka diri kepada Anda,” kata Rosychuk.

Ketika keluarga-keluarga tersebut meninggalkan Rumah Jessie, staf mengatakan mereka meminta resepnya. Aroma dan rasa dapat menjadi pembangkit emosi yang kuat dan makanan merupakan pemicu kenangan indah yang tercipta di dapur.

Kini, alih-alih menyediakannya satu per satu, tempat penampungan membawanya ke tingkat berikutnya.

Dapatkan berita Nasional harian

Dapatkan berita utama, politik, ekonomi, dan berita utama terkini hari ini, dikirimkan ke kotak masuk Anda sekali sehari.

“Kami pikir kami akan mengumpulkan ini untuk mereka dan memberikannya kepada mereka saat mereka berangkat menuju rumah baru mereka,” kata Rosychuk.

Buku masak itu disebut Memasak dengan Lynnedinamai Rosychuk, ibu dari Jessica Martel: seorang wanita Morinville yang dibunuh di depan ketiga anaknya oleh suami iparnya pada tahun 2009.

Buku masak ini menampilkan lusinan resep untuk keluarga dan semua jenis makanan. Tiap keluarga yang meninggalkan tempat penampungan mendapatkan salinannya masing-masing, namun salinannya juga dijual ke publik secara online.

“Kami juga memutuskan untuk membuat sedikit penggalangan dana, jadi kami berharap ini akan membantu mensubsidi program nutrisi kami di rumah,” kata Marla Poelzer, direktur eksekutif Jessica Martel Memorial Foundation.

Poelzer mengatakan mereka saat ini kekurangan $80.000 dari target tahunan mereka, namun jumlah orang yang mencari dukungan tidak berkurang.

Permintaannya sangat tinggi tahun ini, staf mengatakan mereka harus menolak 700 orang.

“Keluarga kami terus mengalami hambatan yang signifikan dalam menemukan perumahan yang terjangkau, sehingga meningkatkan lama tinggal di sana. Rata-rata lama tinggal keluarga kami saat ini berkisar antara 31 hingga 62 hari,” kata Poelzer.

Pada bulan November, tempat penampungan penuh hampir setiap hari dan hal ini terus berlanjut hingga bulan Desember.

“Sering kali keluarga tidak mau meninggalkan situasi mereka karena liburan. Kami sering menemukan, ketika bulan Januari tiba, kami melihat kebutuhan meningkat lagi,” kata Poelzer.

Tempat penampungan berharap buku masak tersebut dapat menggantikan sebagian dari hal tersebut. Namun bagi Rosychuk, ini lebih dari sekedar makanan.

“Bisa menghabiskan waktu bersama keluarga-keluarga yang datang ke sini, saya berharap itu adalah putri saya, namun saya merasakan dia ada di sini bersama keluarga-keluarga yang datang ke sini,” kata Rosychuk.

Jessie’s House adalah salah satu dari enam tempat penampungan di Edmonton dan daerah yang menerima dukungan melalui kampanye tahunan Global News Give Me Shelter.

Semua donasi akan dibagi rata ke enam shelter di wilayah Edmonton:

Pada hari Rabu, 18 Desember, Global Edmonton menjadi tuan rumah penggalangan donasi tahunan kami, ketika staf akan berada di tepi jalan mengumpulkan donasi dari pukul 15.30 hingga 19.30

Untuk kampanye Give Me Shelter, kartu hadiah dan sumbangan uang tunai dapat diserahkan di gedung Global Edmonton di 5325 Jalan Allard sepanjang kampanye untuk menyediakan barang-barang yang sangat dibutuhkan dan hadiah Natal bagi perempuan dan anak-anak yang merupakan penyintas kekerasan di masyarakat.

Untuk informasi lebih lanjut tentang cara berdonasi, Anda dapat mengunjungi halaman Give Me Shelter Global.

Jika Anda atau orang yang Anda kasihi mengalami kekerasan dalam rumah tangga, carilah tempat perlindungan di daerah Anda atau hubungi hotline rahasia 24 jam di 1-866-331-3933. Jika Anda berada dalam bahaya, hubungi 911.

© 2024 Global News, sebuah divisi dari Corus Entertainment Inc.